Der deutsche Anbieter Unold hat mit seiner Eismaschine de Luxe ein ganz besonders gutes Modell im Angebot. Damit können auch Sie im Handumdrehen cremiges Eis machen.
Mit einer maximalen Eismenge von 1,5 Liter eignet sich diese Eismaschine mit Kompressor optimal für alle Genießer und Familien. Unser absoluter Kauftipp und Testsieger!
Vorbereitungen & Betrieb
Die Unold de Luxe Eismaschine wird in einem stabilen Karton ins Haus geliefert. Im Lieferumfang sind auch eine gut strukturierte Bedienungsanleitung sowie ein Eislöffel und Messbecher enthalten.
Die Bedienungsanleitung enthält etwas mehr als 20 Rezepte für verschiedene Eissorten in den Kategorien Softeis, Sahneeis, Fruchteis und Sorbet.
Im ausgepackten Zustand macht das Gerät einen sehr hochwertigen und gut verarbeiteten Eindruck. Stabile, langlebige Materialien und der Kühlkompressor resultieren in einem Gewicht von 13,5 kg.
Um Eis zu machen, füllt man die Zutaten in den Eisbehälter. Dieser hat einen praktischen Henkel, so dass man nicht wie bei anderen Geräten sich die Fingernägel abbricht oder eiskalte Oberflächen mit den bloßen Händen anfassen muss.
Der Eisbehälter wird dann in das Gerätehäuse eingesetzt. Dann wird der Rührstab mit dem Motor durch den durchsichtigen Deckel geführt und auf den Eisbehälter aufgesetzt. Jetzt kann es mit der Eisherstellung schon los gehen!
Auf der Geräteoberseite lässt sich die Zeitdauer einstellen und das Gerät starten. LEDs zeigen an, dass die Maschine am Rühren und/oder am Kühlen ist.
Für das Rühren bräuchte man eigentlich keine LED, denn man kann die Maschine durchaus hören. Aber im Vergleich zu billigen Modellen ist sie deutlich leiser.
Besonders praktisch ist die digitale Kontrollanzeige für Restzeit und Temperatur im Eisbehälter. Damit weiß man genau, wieviele Minuten bis zum Eisgenuss noch vergehen werden…
Falls man gegen Ende des Rührvorgangs noch Schokoladenstreusel oder kleine Obststückchen hinzufügen will, kann man die Unold de Luxe mit dem Start/Stopp-Schalter anhalten.
Eisqualität
An der Eisqualität der Unold Eismaschine lässt sich nichts bemängeln. Im Gegenteil, dass Ergebnis ist sehr cremig und kann durchaus mit der italienischen Eisdiele mithalten.
Dieser Meinung sind übrigens nicht nur wir, sondern auch zahlreiche Käufer, die auf der Webseite von Amazon.de überwiegend sehr positive Kundenbewertungen abgegeben haben.
Natürlich gibt es dort auch einige Käufer, die ihr Eis lieber in der Festigkeit eines Eis aus der Tiefkühltruhe im Supermarkt hätten. Ein derart festes Eis kann natürlich keine Eismaschine der Welt rühren. Deshalb ganz einfach das cremige Eis für maximal 1 bis 2 Stunden im Gefrierfach durchfrieren lassen.
Wichtiger Tipp: Viele Anfänger machen den Fehler, den Eisbehälter zu voll zu machen. Da Eis viel Luft enthält (und deshalb förmlich „aufgeht“ beim Rühren), sollte man den Behälter für optimale Resultate maximal halb voll machen.
Reinigung
Laut Angaben von Unold sind die abnehmbaren Teile nicht spülmaschinengeeignet. Der antihaftbeschichtete Eisbehälter und der Deckel (falls überhaupt verschmutzt) lassen sich leicht unter fließendem warmen Wasser abspülen. Und wir geben seit 2 Jahren den Rührer in die Spülmaschine – ohne irgendwelche Probleme bislang.
Preis & Fazit
Die Unold de Luxe ist eine zuverlässige und absolut empfehlenswerte Eismaschine. Sie macht genau das, was ein solches Gerät soll: perfekt cremiges Eis!
Mit einer unverbindlichen Preisempfehlung von 239,99 Euro ist sie nicht billig. Doch beim Kauf bei Amazon.de gibt es sie in der Regel mit einem enormen Rabatt – hier geht es zum aktuellen Preis.
Gönnen Sie sich und Ihrer Familie den perfekten Eistraum!
Noch ein Tipp: Am besten gelingt das Eis in der Unold Eismaschine de Luxe, wenn man sogenannte „Eisbasis“ zu den Zutaten dazugibt. Einfach mal bei Amazon.de schauen.